临近期末，为进一步强化校园食品安全，全面提升学校食品安全管理水平，12月10日上午，学校安全保卫部、后勤与资产管理处、膳食委员会等相关部门组成联合检查组，对校园食品安全进行专项检查。

检查组一行深入超市、餐厅、厨房、库房（粮库、调味仓库等），重点查看了超市食品、食堂用水用电、场所安全通道、环境卫生、食品卫生、消防安全、餐具消毒等情况。每到一处，检查组都认真听取场所负责人的详细介绍，仔细核对台账记录，并与工作人员进行交流，了解日常操作流程和食材处理情况。

 

在检查过程中，总体状况良好，但仍存在一些需要改进的地方。例如，部分区域食材存放未加保鲜膜且未分类存放，餐盘油腻未及时清理，调味品有油污外漏现象，个别商铺的操作工具未清洗干净，部份食品临近过期等问题。针对这些问题，检查组当场提出了整改意见，并要求限期改正。

 

此次检查不仅促进了管理人员和服务人员的食品安全意识，也增强了他们对细节管理的重视。场所负责人表示，将严格按照检查组的要求进行整改，加强员工培训，完善管理制度，确保食品卫生、安全。

最后，检查组强调，食品安全无小事，要严格落实食品安全操作规范，一品一码，进出台账等记录，对每一种食品都要进行严格的检验和验收，彻底消除安全隐患，为全校师生提供一个安全、健康的就餐环境。